ゴールドバーウイスキーがサンフランシスコにテイスティングルームをオープン

Jun 24, 2024

サンフランシスコのトレジャーアイランドに豪華でレトロなウイスキーのテイスティングルームをオープンするというエリオット・ガレスピーの長年の夢がほぼ現実となった。

ゴールド・バー・ウイスキーの社長は、同ブランドのテイスティング・ルームが来月、島の歴史ある管理棟に開設されることをザ・スタンダードに認めた。

トレジャーアイランドのゴールドバー蒸留所は、ウッズアイランドクラブのビール＆ワインタップルームおよびトレジャーアイランド博物館と並んで、贅沢な空の旅の時代の代名詞であるパンアメリカン航空との歴史的なつながりを持つ半円形の1930年代のホール内に位置します。 、1991年に廃業したにもかかわらず。

1938 年にゴールデン ゲート国際博覧会のために建設された管理棟は、海軍本部として機能するとともに、1930 年代に太平洋を越えて島々に飛来したパンナムの長距離飛行艇チャイナ クリッパーのターミナルとしても機能しました。 この建物は、『インディ・ジョーンズと最後の聖戦』でもベルリン空港を演じました。

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ガレスピーさんは、アールデコ調のバーがウイスキー愛好家を空の旅が魅力的だった時代に連れて行ってくれることを願っている。

「当時の空の旅を想像してみてください。 あなたはクリッパーに乗っていました。 ハワイへ、そしてミッドウェー、グアムへ、そしてマニラへ、そして香港へと飛んでいたのです」とガレスピー氏は語った。 「白いテーブルクロス、ファーストクラスの体験でした。 今日の飛行機旅行とは違いました。」

第二次世界大戦前の優雅さを呼び起こすために、ガレスピーは地元の建築家スティーブン・ホールと協力してヴィンテージの装飾を再利用し、アールデコの流線形の姉妹である建物のアートモダン建築を物語るオーダーメイドのインテリアを作成しました。

ロサンゼルスで作られた手シルクスクリーンの壁紙は大恐慌時代のジャズクラブに敬意を表しており、バーは島の廃止された建物から採取された当時のペンダントライトで照らされます。 純金の延べ棒の形をしたボトルに入った Gold Bar の代表的なウイスキーが壁一面を覆っています。 同社のウェブサイトでの価格はボトルあたり 39.99 ドルから 52.99 ドルで、グラスにはコレクター向けの純真ちゅう製の「Lady of Fortune」が圧入されています。

ガレスピー氏は、ワールド・フェア・トレジャー・アイランド・カクテルは、ジン、スロー・ジン、レモン、スプーン一杯の砂糖を混ぜたもので、1939年のゴールデン・ゲート国際展示会で提供された35セントのドリンクと同じレシピに従っていると主張している。 ナパバレーのワイン樽で熟成させたブランドの代表的なウイスキーや、ウイスキーベースのカクテルのフライトも提供される。

メニューもテーマに沿ったもので、万国博覧会にインスピレーションを得た「ミリオネア」グルテンフリーのアメリカンドッグにカニとロブスターの肉を詰め、各種マスタードを添えて提供します。 パンナム・クリッパーズの機内メニューの1ページを占める蒸し小籠包。 ゴールド バー ウィスキー入りのソフトクリーム コーン デザートには、24 カラットの食用金箔がトッピングされています。

ワッフル鉄焼きチーズサンドイッチは、金の延べ棒の「幸運の女神」コインの丸い形と、アーティストのディエゴ・リベラとそのアシスタントがトレジャーアイランドで汎アメリカ統一の壁画を制作する際に暖かさを保っていたと言われているワッフル鉄を参照しています。世界の博覧会。

テイスティング ルームには屋内と屋外の座席があり、約 50 名を収容できます。 時間はまだ調整中です。 まだ約2週間の建設が予定されているが、9月1日頃にオープンし、飲酒者がゴールドバーウイスキーを試飲できるトレジャーアイランドで2番目のスポットになると同氏は予想している。

島にあるもう 1 つの飲食店、マーシーの屋外シッピング スペースでは、ブランドの蒸留酒を同社の特徴的な輸送コンテナの 1 つから提供しています。 同ブランドは、チームの最も記憶に残る瞬間や選手たちを讃えた、サンフランシスコ・フォーティナイナーズをテーマにした一連の記念ボトルも発売した。

ガレスピーさんは、10年以上前に初めて宝島に足を踏み入れて以来、この歴史的建造物に注目していたという。 彼は2016年に金融の仕事を辞め、高級ウイスキーブランドを立ち上げた。 島にゴールドバーウイスキーのテイスティングルームを開設するという以前の計画は、パンデミックのため中止された。